簡単おつまみ!ブロッコリースプラウトのツナ手巻き

 

みなさん、ブロッコリースプラウトってご存知ですか?

私は以前から知ってはいたものの、サラダにトッピングするくらいにしか使用方法を思いつきませんでした。

今日ご紹介するメニューは、食品業界に勤める私が、とある食品展示会に参加した際にメーカーさんが試食で提供していたものです。

ちょっとしたアイデアなのですが、簡単で、手軽にブロッコリースプラウトもたくさん食べられちゃう。

我が家ではおつまみに大活躍の一品です。

 

材料

  • ブロッコリースプラウト 適量
  • ツナ缶 1~2
  • マヨネーズ 適量
  • 海苔 数枚

ちなみに、ブロッコリースプラウト。
かいわれのような感じのものでなく、パックに入ったふわふわしたものがオススメです。

作り方

  1. ブロッコリースプラウトを洗う。
  2. ツナ缶の油を適当に切って、マヨネーズで和える。
  3. 海苔を1/4に切る。
  4. 海苔にブロッコリースプラウト適量、ツナマヨ適量を巻いて食べる!


こんな感じにして食べます。

 

まとめ

いかがですか?
とっても簡単ですよね!

我が家では、ツナの使用量を抑えたい時には、玉ねぎみじん切りを水に晒して絞ったものを加えてかさ増ししています。こうするともっと野菜が食べらます。

またブロッコリースプラウトを手巻き寿司の酢飯代わりに使用して、きゅうり、たまご、カニカマなどを食べるのもいいですね。

 

まだブロッコリースプラウトを食べられたことのない方。

ぜひ一度お試しください~!!

ABOUT ME
アミーゴ
アミーゴ
愛知県在住30代後半。 食品業界にて業務用営業を経験。結婚を機に退社。夫の海外赴任地であるメキシコへ。 帰国後、再び大好きな食品業界へ再就職。そして転職も経験。 長らく関わる食品業界の経験から見える「食」の世界と、再就職、転職という「職」の世界をつづります。